光看賣相口水就要流出來了。紅紅綠綠的左口魚味道也是一級棒的喲!別以為只能在餐廳吃到正宗油泡左口魚,小編教你四步完成一道大菜。
油泡左口魚
材料
左口魚辣椒絲姜絲蔥絲鹽胡椒粉生抽料酒糖油
做法
1.左口魚清洗乾淨,抹乾水分,全身抹鹽和胡椒粉;鍋裡放多一點油燒熱,將魚放入鍋中,中小火將魚炸熟至金黃色;
2.取出,用廚房紙吸乾油;
3.鍋裡重新放油少許,放入姜絲爆香,再加入辣椒絲和蔥絲,翻炒均勻,放一點點糖,然後灑料酒,上碟;
4.倒入生抽即可。
支你一招魚的料理小技巧
光看賣相口水就要流出來了。紅紅綠綠的左口魚味道也是一級棒的喲!別以為只能在餐廳吃到正宗油泡左口魚,小編教你四步完成一道大菜。
油泡左口魚
材料
左口魚辣椒絲姜絲蔥絲鹽胡椒粉生抽料酒糖油
做法
1.左口魚清洗乾淨,抹乾水分,全身抹鹽和胡椒粉;鍋裡放多一點油燒熱,將魚放入鍋中,中小火將魚炸熟至金黃色;
2.取出,用廚房紙吸乾油;
3.鍋裡重新放油少許,放入姜絲爆香,再加入辣椒絲和蔥絲,翻炒均勻,放一點點糖,然後灑料酒,上碟;
4.倒入生抽即可。
支你一招魚的料理小技巧