核心提示自從有了“吃一口魷魚等於四十口肥肉”的傳言，很多人不敢再碰魷魚。央視網記者調查後得知，魷魚膽固醇含量的確是高於肥肉;但肥肉的脂肪也遠高於魷魚。魷魚富含蛋白質及氨基酸等有益元素，只要不多吃，不會讓我們“增肥”。
求證 魷魚是“減肥終結者”?
如果你是資深食饕，一定品嚐過《舌尖上的中國》中推薦的一道湖南名菜“酸辣筆筒魷魚卷”。這是一道結合美味與營養的菜餚。但近日，網上傳言“每100克魷魚的膽固醇含量是肥肉含量的40倍。”一時間魷魚搖身變成了“減肥終結者”。
這種說法在各大論壇引起了熱議。一位自稱是魷魚的“忠實粉絲”表示，對比魷魚和肥豬肉的熱量營養價值。每100克鮮活魷魚熱量75大卡，每100克肥豬肉807大卡。“我倒是感覺吃一口肥肉等於十口魷魚。”另有網友表示，對於魷魚膽固醇的含量多少並不清楚，但早前在去減肥中心時，健身教練特地交待，“減肥就不能吃魷魚。”
那麼，吃一口魷魚等於四十口肥肉，是真的嗎?
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