嘎牙子燉蘿蔔
你聽說過嘎牙子嗎?其實它是一種魚,沒有魚鱗,沒有小刺,吃起來很方便,這道嘎牙子燉蘿蔔,味道鮮美,魚肉肉質細膩,而蘿蔔則很適合秋冬季節食用。
材料
嘎魚2條白蘿蔔1根
配料
蔥姜八角鹽香油
做法
1準備好食材 道菜譜www.daocaipu.com,嘎魚去鰓去內臟洗淨備用,蔥切段,姜切片。
2白蘿蔔洗淨去皮切滾刀塊。
3鍋中倒入足夠量的水,白蘿蔔塊入鍋。
4放入蔥段薑片八角大火燒開,煮10分鐘左右。
5然後放入嘎魚,大火燒開,加入適量鹽轉中小火燉15分鐘。
6出鍋前滴入香油。
