帶魚是最經濟美味的食品，現向大家推薦幾種帶魚的做法。
紅燒帶魚
製作
1.帶魚清潔乾淨，切6公分左右段，用少許鹽，料酒，略醃製15分鐘。
2.取一個乾淨小碗，放入蔥，姜，蒜，少許鹽，少許糖，料酒，水澱粉待用。
3.取另一個小碗，放入一個雞蛋攪拌均勻待用。
4.炒鍋放油，待到8成熟，放入兩片姜，將醃好的帶魚裹上雞蛋放入油鍋內煎至金黃。
5.把準備好的內碗汁倒入煎好的魚鍋裡，大火燒開，再轉入小火，魚易熟，只要稍等，湯汁變粘糊狀，就可以盛盤吃了。
剁椒蒸帶魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:導讀：近段時間喜歡上了剁椒口味的菜餚，肉類、海鮮等都可以烹飪成剁椒口味，感覺用剁椒蒸出來的海鮮或其它肉類決無腥味和其它異味。並且採用蒸的做法非常的簡單，不需用複雜的操...
美味帶魚的家常做法1
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