下面推薦5款簡單的西紅柿減肥食譜，讓大家順利實行“晚間西紅柿減肥法”，既能享受美味，又能擊退壓力，絕對是很容易就能堅持下去啦！
一番茄意面
番茄口味的意面酸酸甜甜，開胃好吃，且熱量低，不易發胖。其中蒜和黑胡椒粉的味道是關鍵，平衡酸味的同時，也中和了番茄的寒性。
【材料】
高番茄紅素番茄3-4個大蒜1片橄欖油50-60ml鹽1小勺黑胡椒粉少許干歐芹菜粉適量意大利面300g
【做法】
1將番茄用熱水燙後去皮，切成大小適中的幾篇，放入碗中備用。
2在番茄裡加入鹽黑胡椒粉大蒜切成的蒜茸，然後攪拌均勻。
3在碗裡均與加入適量橄欖油之後，放入冰箱冷卻一下。
4在充足的熱水裡加入意面，保持沸騰狀態。偶爾攪拌一下，防止粘成一團。然後用漏勺撈出意面，放入冷水中收一下。
5將充分除去水分的意大利面和3製作的調味汁拌在一起，盛入盤中。最後撒上歐芹粉邊大功告成。
【POINT】除了意面外，還可以加入肉和魚，也能成為非常美味的調味汁。
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