鯉 魚
能供給人體必需的氨基酸礦物質維生素A和維生素D，並含較多不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，防治動脈硬化冠心病，因此鯉魚適宜水腫浮腫心血管病患者食用。
【忌口】凡患有惡性腫瘤淋巴結核紅斑狼瘡哮喘小兒痄腮血栓閉塞性脈管炎癰疽蕁麻疹皮膚濕疹等疾病之人均應忌食；素體陽亢及瘡瘍者慎食。鯉魚忌與綠豆芋頭牛羊油豬肝雞肉荊芥甘草南瓜狗肉鹹菜同食。
風味干燒魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:這道風味干燒魚雖然不能說是正宗的干燒魚做法，但是因為燉魚時加入了兩種食材，使得這道魚的口感提升了很多，豐富了很多。這兩種食材就是醪糟和毛豆，醪糟的加入讓魚有一種甜香的味道，而且還使湯汁更加濃...
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