鯧 魚
性味甘平淡，具有益氣養血補胃益精滑利關節柔筋利骨之功效，尤其適合消化不良脾虛洩瀉貧血筋骨酸痛者食用。
【忌口】瘙癢性皮膚病患者應忌食。再者其魚子有毒，不可食用。另外，鯧魚也不能用牛羊油煎炸。
風味干燒魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:這道風味干燒魚雖然不能說是正宗的干燒魚做法，但是因為燉魚時加入了兩種食材，使得這道魚的口感提升了很多，豐富了很多。這兩種食材就是醪糟和毛豆，醪糟的加入讓魚有一種甜香的味道，而且還使湯汁更加濃...
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