導讀鮮嫩肥美的扇貝，富有彈性的肉感被奶香所包裹，甜，香，鮮，滑，滿口奶香的緊致口感，讓人欲罷不能。
芝士焗扇貝
材料
grana padano奶酪70克扇貝8個蒜3瓣白胡椒粉少許鹽少許黃油10克白葡萄酒1匙
做法
1準備所需材料，將扇貝清洗乾淨備用。
2將扇貝肉加少許胡椒粉白葡萄酒拌勻醃10分鐘。
3醃好的扇貝肉放入殼中，鋪放在烤盤上，刷上融化的黃油。
4撒上壓碎的蒜茸。
5grana padano奶酪刨成絲。
6將奶酪鋪在扇貝上。
7烤箱220度烤15分鐘即可。
8趁熱食用吧。
小貼士
我這裡用的是帕達諾干奶酪，沒有的童鞋可以用馬蘇里拉芝士。
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