剁椒魷魚絲
食材 道菜譜www.daocaipu.com主料:魷魚絲250克
輔料剁椒2勺香蔥5根生薑15克食用油適量蒸魚豉油適量
步驟
1.香蔥和生薑洗淨。
2.蔥切段，姜切絲。
3.魷魚絲加入姜絲，調入適量蒸魚豉油。
4.上鍋水開後蒸8分鐘。
5.蒸熟的魷魚絲碼在盤子上，將剁椒鋪在魷魚絲上面。
6.鍋裡加熱少量油，盤子上鋪些蔥段，將加熱的油澆在上面。
剁椒魷魚絲
糯香魷魚
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:具體做法： 1 鮮魷魚1條，將鮮魷魚去除內脹，扒去外部的黑皮，魷魚須另用，魷魚清洗乾淨後，加鹽抓均醃製; 1、大蔥、姜塊適量，用刀拍碎裝到碗裡，加入適量的廣東米酒後，用手反...
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