三做法
1鍋中放適量油，放蒜瓣薑片爆香
2放清水適量。水量要控制下。太多的話最後收汁不好弄
3放適量料酒
4適量生抽
5老抽少許，這個量自己控制哈。不要太多。
6鹽適量
7白糖適量
8910煮開，嘗下味道鹹淡，如果不夠味就調節下
11放蔥白
12放魚塊
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刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:一、材料：花鰱、蒜瓣、老薑、香菜、蔥、鹽、白糖、生抽、老抽、料酒、自己家種的蔥二、準備1、魚頭另外用，魚身切魚塊2、蔥取蔥白切長段，香菜切碎3、蔥切蔥花4、蒜瓣剝好拍扁，姜切片三、做法1、鍋中...
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