一顆蛋的人生底線--跟豆漿同食
很多媽友都喜歡在早餐的時候吃上一個雞蛋一個麵包，再加上一杯豆漿，認為那樣的人生就完美了。其實大豆中含有的胰蛋白酶，與蛋清中的卵松蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
同時，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素氨類等有害物質，不利於身體健康。如果看官您就是喜歡雞蛋陪豆漿，請間隔2小時吃好嗎。
滑蛋秋葵
刊登日期：12-25- 點擊：次
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