材料
韭菜一小把，雞蛋兩枚，胡蘿蔔半根，鹽，花生油。
做法
1.韭菜擇好後用鹽水泡一會後沖洗乾淨，控水後切寸段。
2.胡蘿蔔去皮切細絲。
3.雞蛋兩枚加適量鹽打散。
4.平底鍋放稍微多一點的花生油，油熱後倒入雞蛋液，快速劃散。
5.放切好的胡蘿蔔絲進去，中火翻炒至胡蘿蔔絲變軟。
6.將韭菜根的那部分放進鍋內，加適量鹽調味，翻炒均勻。再將韭菜葉的部分放進來，翻炒兩下關火即可。
韭菜胡蘿蔔炒雞蛋
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：韭菜一小把，雞蛋兩枚，胡蘿蔔半根，鹽，花生油。做法：1.韭菜擇好後用鹽水泡一會後沖洗乾淨，控水後切寸段。2.胡蘿蔔去皮切細絲。3.雞蛋兩枚加適量鹽打散。4.平底鍋放稍微多一點的花生油，油熱後倒入雞蛋...
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