15.放入粉篩中，篩掉澱粉，一個個棉花糖就抖抖身子誕生了
16.等徹底乾燥後，用小刷子清理掉多餘的澱粉就可以了，這一步不著急，一定要等棉花糖幹上一個晚上
17.剛做的棉花糖特別輕柔，特別好吃，保存請密封好，兩天內食用完畢，超過兩天棉花糖失水就會失去口感了，不美味了，可以放入咖啡中或者熱可可中，慢慢融化很好喝哦
烹飪技巧
1關於貓爪棉花糖形態，如果棉花糖漿過硬，小爪子就會比較尖，影響美觀;
2我的小爪子微微有一個尖角，等熟練操作後，可以試著打蛋白糖霜時候不打那麼硬，讓糖漿流動性好一些，這樣的小爪子就不會有尖角，建議熟練後再改進方法哈。
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