9烤至肉片水分全無,色澤適中,香味飄出,取出晾涼,切片密閉收藏。
溫馨提示
1肉要選擇純瘦肉;
2調味可以根據自己的口味喜好來;
3肉片的厚度要均勻擀平,這樣才能受熱均勻,口感一致;
4烤制時間要根據烤箱功率還有肉餡的厚薄來定,烤制的最後時段不能離人,要勤觀察,免得烤糊;
5刷蜂蜜水的次數要看自己的嗜甜程度來決定;
6中途可以翻面烤,也可以不翻,翻面的時候注意別把整片肉弄碎了。
9烤至肉片水分全無,色澤適中,香味飄出,取出晾涼,切片密閉收藏。
溫馨提示
1肉要選擇純瘦肉;
2調味可以根據自己的口味喜好來;
3肉片的厚度要均勻擀平,這樣才能受熱均勻,口感一致;
4烤制時間要根據烤箱功率還有肉餡的厚薄來定,烤制的最後時段不能離人,要勤觀察,免得烤糊;
5刷蜂蜜水的次數要看自己的嗜甜程度來決定;
6中途可以翻面烤,也可以不翻,翻面的時候注意別把整片肉弄碎了。