柿子餅
柿子餅，很多人都很愛吃的，基本都是從外面直接買現成的，其實自己做也不費事，吃著感覺更好哦。
材料
新鮮的柿子 適量
做法
1.選取個頭大小高低都比較均勻的柿子。剪掉果蒂上多餘的果柄，摘掉萼片保留萼盤的四方形狀，並用削皮器去掉柿子皮。
2.削下來的皮擺在架子上，在太陽下曬乾備用。
3.去皮的柿子也碼在架子上，放在室外有太陽的地方暴曬。如果是晴天，晚上也不要拿進屋裡，始終在外面日曬夜露;如果是下雨天，要將柿子收到室內，以防受潮後變質發霉。柿子在暴曬的過程中，每隔半天或一天要翻面，使其均勻地接觸到陽光和空氣。
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