腰果酥
平時看電視最喜歡的就是邊看電視邊吃零食，外面賣的有太多的防腐劑，不如試試自己做，這款腰果酥，香酥可口，略帶點甜味。
材料
低粉100克細砂糖50克玉米油58克雞蛋10克腰果粉20克腰果28粒泡打粉2克小蘇打1克
做法
1材料備好。
2將20克的腰果用料理機打成腰果粉。
3玉米油蛋液細砂糖放入打蛋盆中切拌均勻。
4麵粉和泡打粉小蘇打混合過篩，倒入打蛋盆中。
5再倒入腰果粉。
6再用硅膠鏟切拌均勻。
7烤盤鋪上油紙，取重8克的麵團，雙手掌心將其搓成圓球，將圓球均勻地碼放在烤盤上。
8在每一個圓球上面，按壓一粒腰果，再刷上一層蛋液。
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