3過多食豆腐促使動脈硬化形成
豆製品中的蛋氨酸，在酶的作用下轉化為半胱氨酸。半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，促使動脈硬化形成。
臭豆腐
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:這道菜是我最喜歡的豆腐吃法，沒有之一。擱兩天的豆腐經過自然發酵，會變成既有新鮮豆腐口感又有腐乳醇香的妙物，用剁椒麻油鋪上一蒸，香鮮辣每一味都被發揮到極致，大家嘗試一...
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