想要餃子營養又健康，首先要從餡料入手，一葷一素一菇是最合理的膳食結構，同時還要控制好肥肉和油的用量。
葷餡可以盡量搭配些富含膳食纖維的蔬菜;還可加些菌類食物，如香菇木耳銀耳等，或者海帶等藻類。它們不僅可讓餃子味道更香，還有助減少膽固醇和脂肪的攝入量，不會為高血脂患者帶來額外的“負擔”。
四喜蒸餃
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:四喜蒸餃是一種精細的麵點，餃子玲瓏可愛，四四方方的分成四個部分，每一部分都裝著不同的食材，看起來顏色很是鮮亮喜慶。因為四種不同食材的組合，也讓口感變得豐厚富有層次感，嘗過的一定讚不絕口！...
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