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櫻桃蘿蔔丁

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:【原材料vs調味料】:【主原料】:白蘿蔔1根。【配材料】:青椒1/2個、紅椒1/2個。【脆皮漿料】:雞蛋2個、麵粉1.5勺、生粉(也就是干澱粉)1.5勺。【調味料】:番茄醬2大勺、山西老陳醋1/2湯匙、白糖1湯匙、...

櫻桃蘿蔔丁

【原材料vs調味料】

【主原料】白蘿蔔1根。

【配材料】青椒1/2個紅椒1/2個。

【脆皮漿料】雞蛋2個麵粉1.5勺生粉1.5勺。

【調味料】番茄醬2大勺山西老陳醋1/2湯匙白糖1湯匙涼白開1勺食用油適量。

櫻桃蘿蔔丁

【脆皮漿的調製過程】

1.準備一個小碗,放入1.5勺麵粉。

2.放入1.5勺澱粉也就是干生粉。

3.磕入2個雞蛋,用筷子朝一個方向攪拌。

4.使雞蛋麵粉和澱粉混合均勻,形成沒有面疙瘩可以流瀉的蛋糊漿。

櫻桃蘿蔔丁

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