原料
火燒原料麵粉250克，玉米麵粉50克，清水165克，酵母粉2克
蛋堡材料雞蛋生菜沙拉醬火腿腸芝士片
做法
1清水化開酵母粉。
2攪入麵粉和玉米麵粉，攪均拌成絮狀。
3將其揉成光滑的麵團。
4放冰箱冷藏或者直接發酵至兩倍大。
5將發酵好的麵團取出，揉成光滑的麵團。
6均分成合適大小的面劑。
7取一個面劑，揉成光滑的麵團。
8用擀面杖擀成厚約1厘米的圓餅。
9用瓶蓋在餅上面壓上花紋。
10用牙籤插上孔孔，要盡量插透。
11表面噴水。
12撒上芝麻。視情況略醒發。
玉米蛋堡
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：火燒原料：麵粉250克，玉米麵粉50克，清水165克，酵母粉2克蛋堡材料：雞蛋、生菜、沙拉醬、火腿腸、芝士片做法：1：清水化開酵母粉。2：攪入麵粉和玉米麵粉，攪均拌成絮狀。3：將其揉成光滑的麵團。4：放冰箱冷藏...
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