設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 快樂廚房 > 自己做美食 > 玉米蛋堡

玉米蛋堡

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:火燒原料:麵粉250克,玉米麵粉50克,清水165克,酵母粉2克蛋堡材料:雞蛋、生菜、沙拉醬、火腿腸、芝士片做法:1:清水化開酵母粉。2:攪入麵粉和玉米麵粉,攪均拌成絮狀。3:將其揉成光滑的麵團。4:放冰箱冷藏...

13平底鍋燒熱,小火。

14將餅放入鍋內,蓋上蓋子。

15小火烙至兩面金黃色,取出。

16將餅自中間對切開。

17放一片生菜芝士片雞蛋火腿片,擠上沙拉醬。

18蓋上另一片火燒,一個中式蛋堡就成了。

小貼士

1玉米面燙面口感會更好,因為加的少,就沒有燙了。

2前一晚操作,冷藏發酵,更合理利用時間。

3瓶蓋壓花紋,可以個人diy,喜歡啥樣就啥樣,瓶蓋就是普通500ml瓶子那種。

4表面噴水,芝麻粘的才夠牢固。噴水還可以增加火燒的濕度,使其在鍋內也有發酵的空間。

5小火烙餅,不然易造成不熟或者糊掉。

6火燒烙好,根據人數,根據個人喜好添加蔬菜雞蛋或者肉類。

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 最近爆紅網絡的「整個番茄

    最近爆紅網絡的「整個番茄

    最近網絡上超級火的「整個番茄飯」,很多網友嘗試後都說味道超級棒!今天,為您把番茄飯的秘方完整奉上,必須...[全文]

  • 香煎檸檬雞扒

    香煎檸檬雞扒

    主菜是西餐中最豐富的一道菜,如豬、牛、羊或雞扒類,海鮮類和意粉類等,主菜若是肉類應搭配紅酒,魚類則搭配白...[全文]

  • 五色蔬菜烤海鱸魚

    五色蔬菜烤海鱸魚

    用料:海鱸魚1條、香芹1棵、香菇6朵、紅椒1個、洋蔥1/2個、胡蘿蔔1/2根醃魚料: 鹽、黑胡椒碎、料酒、蒸魚...[全文]

熱門點擊

美食圖片