主料土豆
輔料窩瓜;五花肉;蔥姜蒜;香菜
調料鹽;醬油;雞精
做法
1.大家先來認識一下窩瓜的樣子
2.窩瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滾刀塊。蔥姜切末,蒜切粒,香菜幾根就行切段。
五花肉片用醬油抓勻,這一步沒圖片。土豆要比窩瓜的量多一些。上圖的窩瓜我沒全部用完。
3.土豆用清水泡去澱粉,撈出瀝干水,鍋中放寬油,7成熱時,放入土豆,炸成金黃色撈出備用。
主料土豆
輔料窩瓜;五花肉;蔥姜蒜;香菜
調料鹽;醬油;雞精
做法
1.大家先來認識一下窩瓜的樣子
2.窩瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滾刀塊。蔥姜切末,蒜切粒,香菜幾根就行切段。
五花肉片用醬油抓勻,這一步沒圖片。土豆要比窩瓜的量多一些。上圖的窩瓜我沒全部用完。
3.土豆用清水泡去澱粉,撈出瀝干水,鍋中放寬油,7成熱時,放入土豆,炸成金黃色撈出備用。