材料雞翅1盤干香菇3朵胡蘿蔔2段蔥白2段火腿1片生薑片，反出切口；
３ 握緊雞翅稍粗的那側骨頭，把雞肉推向另外一頭，將雞肉脫至頂端時旋轉一下骨頭，剪去骨肉相連的筋膜部分，便可將雞翅完整出骨。
龍穿鳳翼
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：雞翅1盤(中等個頭)、干香菇3朵、胡蘿蔔2段、蔥白2段、火腿1片、生薑片(（主要材料如↓圖所示）調料：生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉雞湯2-3勺、沙茶醬、香麻油、生粉水雞翅如何脫骨？１ 將雞翅中在熱...
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