材料
主料臘腸1截臘牛肉1塊什錦乾菜80g麵粉60g
配料八角3個桂皮1塊香葉4片蔥2段姜4片蒜5瓣小紅椒4個
調料生抽1大勺紅燒醬油1茶匙鹽少許雞精少許
做法
1．乾菜用溫水提前浸泡兩小時回軟；
2．麵粉加入適量開水，和成柔軟光滑的麵團，蓋上保鮮膜，餳半小時左右；
3．臘腸洗淨切段臘牛肉洗淨切塊；
4．鍋燒熱，放少許油，放入姜蒜和八角爆香；
5．聞到香味後放入臘腸和臘牛肉；
6．翻炒至肉變色，加水沒過食材 道菜譜www.daocaipu.com；
農家臘味燜卷子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：主料：臘腸1截（約200g）、臘牛肉1塊（約200g）、什錦乾菜80g、麵粉60g配料：八角3個、桂皮1塊、香葉4片、蔥2段、姜4片、蒜5瓣、小紅椒4個調料：生抽1大勺、紅燒醬油1茶匙、鹽少許、雞精少許做法：1．乾菜用溫...
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