原料糯米 香腸 臘肉 香菇 冬筍 白果 胡蘿蔔 松子 雞翅 澱粉 麵包糠
調料生抽 老抽 糖 五香粉 芝麻油 鹽 白胡椒粉
事先準備
1. 糯米浸泡4小時以上；倒在紗布上，蒸熟。
2. 雞翅取出中段的骨頭；撒上少許鹽白胡椒粉抹勻，醃製一會兒。
4. 香菇泡發後去蒂切丁。
5. 冬筍去殼，在開水中汆燙後撈出，切成丁。
6. 臘肉在水中煮約10分鐘，撈出後切丁。
7. 香腸蒸熟後切丁。
8. 松子焙熟。
9. 胡蘿蔔切丁；雞蛋打散。
香酥八寶釀雞翼
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：糯米 香腸 臘肉 香菇 冬筍 白果 胡蘿蔔 松子 雞翅（中段帶翅尖） 澱粉（或麵粉） 麵包糠調料：生抽 老抽 糖 五香粉 芝麻油 鹽 白胡椒粉 事先準備：1. 糯米浸泡4小時以上；倒在紗布上，蒸熟...
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