【原材料】
豆腐皮1張麵粉1大勺生粉1大勺香菇8朵左右胡蘿蔔半根冬筍100克香菜3根芝麻適量。
【調味料】
植物油2大勺老抽少量生抽1大勺料酒1大勺糖少量鹽少量雞精適量水澱粉。
【做法】
圖1干豆腐皮入清水中浸泡半小時左右至軟。
圖2將香菇和冬筍切片。
圖3胡蘿蔔切片,香菜切小段。
圖4將麵粉和生粉入小碗,放點水成麵糊。
圖5鍋入油燒熱,將香菇冬筍和胡蘿蔔一起翻炒。
圖6加入老抽生抽料酒鹽糖翻炒。
【原材料】
豆腐皮1張麵粉1大勺生粉1大勺香菇8朵左右胡蘿蔔半根冬筍100克香菜3根芝麻適量。
【調味料】
植物油2大勺老抽少量生抽1大勺料酒1大勺糖少量鹽少量雞精適量水澱粉。
【做法】
圖1干豆腐皮入清水中浸泡半小時左右至軟。
圖2將香菇和冬筍切片。
圖3胡蘿蔔切片,香菜切小段。
圖4將麵粉和生粉入小碗,放點水成麵糊。
圖5鍋入油燒熱,將香菇冬筍和胡蘿蔔一起翻炒。
圖6加入老抽生抽料酒鹽糖翻炒。