3取一份肉皮放豆漿機裡，加二片姜少許鹽適量料 酒。
4加水至沒過肉皮。
5選擇檔位。
6程序結束後，將肉皮湯到入鋪有保鮮膜的容器裡，涼至室溫時放入冰箱冷藏。
豆漿機做肉皮凍省時省力 Q彈嫩滑老人小孩都愛吃
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:買豬肉把豬皮丟掉太可惜了，要知道豬皮裡蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬肉的1/2。用豬皮做出來的肉皮凍不僅口感俱佳，而且美容保健抗衰老，想想以前丟掉的豬...
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