5豆腐雜菌焗蝦仁
材料豆腐150克叢生口蘑50克蘑菇4個洋蔥1/6個蝦仁100克橄欖油2茶匙鹽和胡椒粉少許比薩用芝士20克雞湯素半顆咖啡奶油適量。
做法將豆腐用水焯一下後放入碗中，加入雞湯素和咖啡奶油，用攪拌器充分攪拌。蘑菇和叢生口蘑分別切小，洋蔥切絲，蝦仁去殼洗淨，放入碗中用橄欖油醃一下。
加熱平底鍋，倒入菌類與蝦仁，待蝦仁煮熟變色後，撒入鹽和胡椒粉，然後撈起放入耐熱容器中，撒上芝士和奶油，放入烤箱中烤熱即可。
功效菌類具有極高的營養價值，是冬季養生和減肥的佳品。蘑菇所含的大量植物纖維，具有防止便秘預防糖尿病及大腸癌降低血液中的膽固醇含量的作用。且香菇又屬於低熱量食品，可以防止發胖。
6竹筍銀耳湯
材料干銀耳20克，竹筍300克，雞蛋1個，鹽適量，水1000毫升。
做法先將竹筍洗淨，干銀耳用水泡發去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊;鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊，加入竹筍銀耳，用小火燒五分鐘，加鹽調味即可食用。每次午晚餐前先喝湯吃料，也可直接當減肥餐食用。
功效竹筍可以祛濕利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，銀耳能潤肺養顏。
7紅薯粥
材料紅薯1個大米2把。
做法紅薯去皮切成小塊。大米淘洗浸泡30分鐘。鍋裡倒入涼水，放進紅薯和大米，大火燒開，轉小火熬40分鐘至粘稠即可。
功效米粥本來就有清腸胃的作用，再配上營養高，熱量低的紅薯，可算得上是一道養胃又減肥的佳品。
結語本文為你介紹的七款養生美食，其實做起來也很簡單的，有上湯白菜，海苔山藥卷，南瓜飯，番茄蘆筍紫菜湯，豆腐雜菌焗蝦仁，竹筍銀耳湯和紅薯粥。
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