材料中筋粉400g，水207g，酵母3g
輔料－－香蔥，植物油，鹽
請注意多出來的這一步－－一小撮的蔥花放在不銹鋼湯勺裡，倒入適量的油
放置於火上直接燒熱，直至出現濃濃的蔥油味，蔥花稍變色就可，冷卻待用
做法
1.事先把酵母和適量水攪拌化開
2.再把水和麵粉混合揉成團醒發至拉開麵團裡面成蜂窩狀即可,仔細觀察！
3.再把麵團加適量的干粉揉透，排出裡面的空氣
4.把麵團擀成約3-4mm的厚度的面片
5.上面倒上蔥油抹勻，再均勻地依次撒上細鹽和蔥花
蔥香花卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:材料：中筋粉400g，水207g，酵母3g輔料－－香蔥，植物油，鹽請注意多出來的這一步－－一小撮的蔥花放在不銹鋼湯勺裡，倒入適量的油放置於火上直接燒熱，直至出現濃濃的蔥油味，蔥花稍變色就可，冷卻待用做法：1.事先...
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