主料魚一條，麵粉適量
調料醬油3小勺，花椒一小把，姜一小塊，蒜三瓣，耗油適量。
做法
第一步和面擰花卷
11斤麵粉兌半瓢水和面，水少了可以再少量加點。
2揉成麵團，稍微硬一些的麵團，這樣和魚一起燉才會好吃。
3用面杖把麵團趕成麵餅。
4麵餅上滴幾滴油。
5把油塗抹均勻。
6順著一頭，把餅捲成長卷。
7把縫隙捏上。
8用刀切段，每段大小4厘米左右。
9手拿兩個切好的面段，兩手順著不同的方向擰。
10沾點麵粉，先放一邊。
魚肉燉花卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：魚一條（鯉魚、鯽魚、白鰱魚都行），麵粉適量（根據家中人口數量）調料：醬油3小勺，花椒一小把，姜一小塊，蒜三瓣，耗油適量。做法：第一步：和面擰花卷1、1斤麵粉兌半瓢水和面，水少了可以再少量加點。2、揉成麵團，稍...
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