第二步:煎魚燉魚
11燒熱鍋，倒入適量油。
12放入花椒，炸花椒油。
13放入切好的魚塊。
14炸到表皮金黃色。
15調料兌在一起，加一點清水。
16倒入鍋裡。
17加入幾滴耗油。
18加水，水要沒過魚肉，蓋鍋蓋燉煮20分後。
19開蓋，放入擰好的花卷，蓋鍋蓋，燉煮30分鐘後就做好了。
魚肉燉花卷
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：魚一條（鯉魚、鯽魚、白鰱魚都行），麵粉適量（根據家中人口數量）調料：醬油3小勺，花椒一小把，姜一小塊，蒜三瓣，耗油適量。做法：第一步：和面擰花卷1、1斤麵粉兌半瓢水和面，水少了可以再少量加點。2、揉成麵團，稍...
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