黃色食物天然眼藥水
代表食物黃色食物是一系列由橙到黃的食物。所含種類非常豐富,如黃豆小米胡蘿蔔南瓜金針菇芒果菠蘿等。
營養價值黃色食品富含維生素A和維生素D,更重要的是含有黃色食物的標誌性色素——胡蘿蔔素,可以增強免疫力,預防疾病,是維護人體健康不可缺少的營養素,對寶寶一些常見病會有預防和調理作用。
營養師建議如果寶寶缺乏維生素A,就可能出現皮膚乾燥,易患干眼病,生長發育遲緩等症狀。胡蘿蔔芒果南瓜等黃色食品中都含有大量胡蘿蔔素,胡蘿蔔素被攝入人體消化器官之後,可以轉化為維生素A,能幫助眼角膜的潤滑和透明度,促進寶寶眼睛的健康。黃色食物含有豐富的維生素D。很多媽媽都發現,給寶寶補了很多鈣,寶寶還是缺鈣,那往往是因為缺乏了維生素D。維生素D能夠促進鈣磷的吸收,如果缺乏了維生素D,鈣就沒有辦法有效吸收。因此黃色食物可以幫助寶寶強健身體。黃色食物營養豐富,平時可以適量多吃。但是因為胡蘿蔔素是脂溶性物質,只有溶解於油脂中的時候,才能在人體內轉化為維生素A。如果生食含有胡蘿蔔素的食物,就會有90%的胡蘿蔔素被排泄掉,起不到營養作用。而且任何食物都不能吃過量,攝入過量黃色食物也會出現維生素A中毒,還可能會讓寶寶皮膚變黃。