綠色食物身體的清道夫
代表食物綠色食物主要包括有綠色葉子的蔬菜，綠色的水果類。例如芹菜西蘭花黃瓜，蘆筍獼猴桃等。
營養價值綠色食物中含有大量的維生素礦物質以及人體必須的纖維素，尤其是其中含有大量的維生素C葉黃素和鈣，這對給寶寶補充維生素，保護寶寶視力以及預防寶寶缺鈣非常有好處。
營養師建議蔬菜中含有大量的維生素，其中維生素C在食物中的主要來源就是綠色食物。維生素C具有提高免疫力預防各種疾病保護牙齒的作用，還能讓寶寶皮膚白皙。綠色食物中還含有很多的鈣，這是寶寶骨骼和牙齒發育的主要物質，能防止寶寶的佝僂病。綠色食物中的纖維素可以刺激胃液分泌和腸道蠕動，有助於人體消化吸收，促進廢物排出，防止寶寶便秘。媽媽在給寶寶吃綠色食物的時候要注意不要長時間的燜煮，因為這樣會讓綠葉蔬菜中的硝酸鹽轉變成亞硝酸鹽，容易讓寶寶食物中毒。如果寶寶不喜歡吃綠色食品中的蔬菜，也不能用水果來替代，因為水果中含糖較多，容易引起飽腹感，影響正餐。同時蔬菜生吃量也不宜過多，儘管說烹飪的時候會損失一部分維生素，但是寶寶腸胃較弱，如果生食過多，會影響腸胃功能。
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