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紫薯繡球饅頭

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:紫薯,因為其顏色漂亮,營養豐富,深受百姓喜愛!廣泛應用於麵食、點心的製作中。純紫薯製作饅頭,顏色過深,加入牛奶攪成紫薯泥,用紫薯泥和面,顏色呈淡淡的紫,更漂亮!  繡球,是傳...

健康食療紫薯防癌抗衰老 三種吃法最健康

  2紫薯桂花粥

  做法選擇一個紫薯,紫米,銀耳,紅棗幾顆,糖桂花少許。做法也很簡單,先將紫米淘洗乾淨用涼水泡2小時,紅棗去核,紫薯去皮切小塊。然後先將紫米倒入砂鍋加水大火煮開加大米和紫薯,開鍋後關小火,直到煮軟煮爛加糖桂花和紅棗,煮開2分鐘即可。

  功效與作用美容養顏同時開胃潤腸排毒又瘦身,適合這個季節食用。

  tips紫薯和紫米都是天然色素,又因為花青素易溶於水,所以不必擔心濃重的紫色,紫米也不宜過分搓洗,免得丟失很多這最重要的成分花青素。

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