【材料】
麵粉水酵母
調味
鹽花生油香蔥花
做法
1麵粉加酵母混合均勻,邊用筷子畫圈攪拌邊加清水,加到面變成柳絮狀,且還有少許干粉時停止加水,用手活成麵團,蓋保鮮膜醒發至內部蜂窩狀,將麵團擀開,大約1cm厚。
2擀開的面,刷上少許花生油,撒一點鹽,再鋪上蔥花,捲起;
3捲成棍狀,分割成3cm左右的劑子;
4每兩個面劑為一個組合,重疊在一起;
【材料】
麵粉水酵母
調味
鹽花生油香蔥花
做法
1麵粉加酵母混合均勻,邊用筷子畫圈攪拌邊加清水,加到面變成柳絮狀,且還有少許干粉時停止加水,用手活成麵團,蓋保鮮膜醒發至內部蜂窩狀,將麵團擀開,大約1cm厚。
2擀開的面,刷上少許花生油,撒一點鹽,再鋪上蔥花,捲起;
3捲成棍狀,分割成3cm左右的劑子;
4每兩個面劑為一個組合,重疊在一起;