蘿蔔絲牛肉包
麵團原料麵粉500克酵母5克水275克白糖5克豬油少許
蘿蔔絲牛肉餡原料牛肉餡400克紅蘿蔔一個豬油適量芝麻油適量鹽適量五香粉一匙花椒粉一小匙醬油適量味精1/8匙蔥1根姜一小塊。
做法
1將干酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，將麵粉豬油白糖放入面盆中，用筷子混合均勻。然後倒入酵母水，揉成光滑的麵團。放溫暖處發酵到2倍大小。
2把蘿蔔削皮，用擦絲器擦成細絲。
3將蘿蔔絲用水焯一下，攥干備用。
蘿蔔絲牛肉包子
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:蘿蔔絲牛肉包麵團原料：麵粉500克、酵母5克、水275克、白糖5克、豬油少許蘿蔔絲牛肉餡原料：牛肉餡400克、紅蘿蔔一個、豬油適量（可以換成素油）、芝麻油適量、鹽適量、五香粉一匙、花椒粉一小匙、醬油...
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