材料
主料麵粉200g酵母2g水120g
配料芝麻醬2大勺炒熟的黑芝麻1大勺細砂糖1小勺
做法
1.麵粉中放入細砂糖和黑芝麻,混合均勻;
2. 將酵母用水溶解,一邊倒入粉類,一邊用筷子攪拌,直至出現大塊雪片狀;
3.揉成光滑麵團,放置溫暖處發酵;
4.麵團發酵至2倍大時,可抓起頂端一小塊測試發酵是否完全;
材料
主料麵粉200g酵母2g水120g
配料芝麻醬2大勺炒熟的黑芝麻1大勺細砂糖1小勺
做法
1.麵粉中放入細砂糖和黑芝麻,混合均勻;
2. 將酵母用水溶解,一邊倒入粉類,一邊用筷子攪拌,直至出現大塊雪片狀;
3.揉成光滑麵團,放置溫暖處發酵;
4.麵團發酵至2倍大時,可抓起頂端一小塊測試發酵是否完全;