向大家介紹的大白菜包子的做法!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點大白菜包子,營養又易消化;大白菜包子的最好做法是能做到不油不膩,這樣的大白菜包子吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!
主料大白菜,粉條
輔料蔥,姜,蝦米,蝦皮
調料鹽,味精,胡椒粉,油
做法
1.自發面一塊;大白菜放少許鹽剁碎,用乾淨的紗布把菜裡的汁擠干;
2.粉條用開水泡軟以後剁碎備用;
3.泡好的蝦米蝦皮剁碎備用;
4.先用油把擠干的大白菜拌勻,在把其他的輔料調料放一起拌勻;嘗下口味就可以包了,包好以後醒半小時,鍋燒開水,冷屜上鍋,大火20分鐘即可。