設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 烘培 > 麵包 > 墨西哥蜜豆麵包(湯種)

墨西哥蜜豆麵包(湯種)

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:墨西哥蜜豆麵包麵包材料湯種材料:高筋麵粉25克+開水25克主麵團:高筋粉250克、湯種全部、細砂糖30克、鹽2克、即溶酵母粉3克、全蛋液40克、奶粉12克、水108克、無鹽黃油25克、蜜紅豆適量我的麵包機:...

墨西哥糊材料

黃油45克糖粉50克全蛋40克低筋麵粉50克

做法

1黃油軟化後加入糖粉。

2攪拌均勻,無需打發。

3分3次加入雞蛋液。

4攪打均勻後再加入下一次蛋液,攪打均勻。

5篩入低粉。

6攪拌至光滑狀。

7將拌好的墨西哥糊裝入裱花袋中備用。

墨西哥蜜豆麵包

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 肉鬆小麵包

    肉鬆小麵包

    原料:(夏季)俄羅斯高筋麵粉350克,冰牛奶178克,酵母3克,鹽4克,奶粉20克,糖50克,黃油28克做法:圖1:麵包桶事先放冷凍...[全文]

  • 香甜麵包布丁

    香甜麵包布丁

    主料:吐司3片、雞蛋1個、牛奶1盒、小蘋果1個輔料:開心果10粒、核桃3個調料:黑莓果醬適量、白糖少許做法:1. ...[全文]

  • 海苔芝士麵包

    海苔芝士麵包

    材料:a:液種: 水59克,高粉59克,酵母0.5克b:主麵團:高粉180克,糖45克 ,鹽2-3克 水30克,全蛋50克,黃油30克,c:飾料:沙拉...[全文]

熱門點擊

美食圖片