■ 核桃油
優點味道出眾誘人，非常適合做調味作料。所含有的不飽和脂肪酸接近80%，尤其是亞油酸亞麻酸的含量為其他食用油類品種之冠。對軟化血管降低人體膽固醇含量防止動脈硬化和血栓形成有積極作用。
缺點比較不穩定，常溫放置容易變質，少量購買並冷藏保存為宜。維生素E的含量很少，價格比較高昂。
配合食用拌蔬菜色拉直接食用，或加入飲品中。
紅糖核桃餅乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:紅糖核桃餅乾特別適合冬天食用，香脆可口，一口咬下去，就能吃到核桃，很有滿足感的。紅糖很容易被人體消化吸收，核桃能夠提高記憶力，使人皮膚白嫩。...
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