原料黃油100克糖粉60克蛋黃2個香草精少許低筋麵粉160克杏仁粉35克
做法
1 室溫軟化黃油，糖粉過篩，低筋麵粉和杏仁粉混合過篩備用。
2室溫軟化的黃油打軟後，加入過篩的糖粉打勻。
3分次加入蛋黃液攪勻後，加入香草精攪勻。
4加入過篩的粉類拌勻後，用保鮮袋包好，入冰箱冷藏30分鐘左右。
5冷藏後的麵團取出，案板上灑薄薄的粉粉，將麵團放上去，擀成3mm左右厚的薄片。
6用各種形狀的壓模壓出餅乾坯，移至烤盤上。
7入預熱180度的烤箱，中層，上下火，10分鐘左右。
聖誕餅乾
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：黃油100克、糖粉60克、蛋黃2個、香草精少許、低筋麵粉160克、杏仁粉35克做法：1、 室溫軟化黃油，糖粉過篩，低筋麵粉和杏仁粉混合過篩備用。2、室溫軟化的黃油打軟後，加入過篩的糖粉打勻。3、分次...
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