材料低筋粉120g，全蛋液15ml，黃油75g，糖粉50g
做法
1.黃油室溫軟化後，加入糖粉攪打至黃油顏色略淺。
2.加入全蛋液拌勻。
3.加入過篩好的低粉，和成麵團。
4.用手把麵團整成長方體，包上保鮮膜放到冰箱冷凍至硬。
5.取出切成厚片，平鋪在烤盤上。
6..烤箱提前預熱，上下火160度，將餅乾放中層，烤約20分鐘左右至表面金黃即可。
小貼士
1.步驟1時黃油加糖粉後不需要打發，直接打到顏色變淺即可。
2.我用的不沾烤盤，所以烤盤上沒有鋪油紙，如果你的烤盤沒有這功能，請記得一定要墊油紙，切記！
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