華夫餅，鬆軟又甜蜜，其實是外國一種很有名的街頭小吃。整個餅面上都是一個個可愛的格子，散發出誘人的香氣。今日的聖誕華夫餅配上了美味的炒蘋果，兩者相得益彰，足以震撼你的味蕾!
聖誕華夫餅
材料
麵粉125g，無鹽黃油60g，細砂糖50g，香草精1/2小勺，雞蛋1個，泡打粉1/2小勺，蜂蜜1大勺，牛奶130ml，鹽1/8小勺
餡料大個蘋果1個，肉桂粉1/2小勺，香草精1/2小勺，糖1大勺，黃油10g
裝飾糖粉適量
烘烤上火170度，下火190度，烤20分鐘左右
做法
1無鹽黃油隔熱水融化或用微波爐融化後，加入細砂糖，攪拌均勻;
2麵粉和泡打粉混合篩入大碗;
3將牛奶雞蛋和黃油溶液一起倒入麵粉中，切拌均勻;
4加入蜂蜜和香草精，換蛋抽，攪拌均勻;
5拌勻的麵糊光滑濃稠且有流動性，如果感覺太干，可以再少量多次加入牛奶拌勻;
6將麵糊倒入模具中，約8分滿;
7送入預熱好的烤箱，烤大約20分鐘，至表面金黃色。
8烤餅的時候準備餡料蘋果一個挖出一個蘋果圈留作裝飾，其餘切成小丁;
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