2.找一個小碗，加入少許白醋，鹽巴，雞精與白胡椒粉調汁備用。
3.鍋底放入1湯勺植物油，燒熱後加入泡椒末與少許酸菜超香。然後加入其餘酸菜薑片與蒜頭翻炒3-5分鐘左右，然後加入適量的水，待其沸騰後加入魚骨與調味汁轉大火燒開，小火燉煮10分鐘後，加入魚片待其再次沸騰後關火，上桌前撒些花椒並淋上熱油即可。
重慶酸菜魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：鯰魚 1500克酸菜 250克薑片 少許蒜頭 少許白胡椒粉 少許白醋 5湯勺鹽巴 少許雞精 少許泡椒 少許蛋清 1大勺植物油 1湯勺白水（高湯） 1升做法：1.買回來的鯰魚用開水燙一下去除...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁