7雞絲涼面
材料白斬雞數塊麵條黃瓜芝麻醬麻油糖各1大匙醬油2大匙辣椒粉適量
做法
1麵條煮熟，撈出，放入冷水中沖涼，平鋪在餐盤中；
2白斬雞切絲，黃瓜洗淨切絲，均放在煮好的麵條上；3芝麻醬放入碗中加入麻油攪勻，再加入醬油糖及2大匙冷開水稀釋，淋在雞絲涼面上即可。
8麻醬面
材料切面150克，麻醬一大匙，蔥花一中匙，精鹽半小匙，味精半小匙，熟色拉油一中匙，沸水500克。
做法
1取一湯碗，倒入沸水，將切面投入，高火5分鐘；
2將面放入有調料的碗中拌和即可。
麻醬面
武漢熱乾麵
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:熱乾麵是用芝麻醬調和鹼面拌出來的一種麵條，味道奇香無比，芝麻味兒濃郁，芝麻醬的濃稠稀薄非常考究手藝，放蘿蔔乾、蔥花等調味，放些辣子味道更贊！...
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