導讀臘雞是我國南方的傳統禽肉製品，其味經鹵制醃曬之後濃厚渾然，用來煲湯，湯汁味道鮮濃，雞肉緊致有嚼勁。
具體做法
1臘雞半隻，先用淡鹽水泡半天，然後撈出，斬成塊；蓮藕1斤去皮切滾刀切成大塊；蒜苗大紅辣椒圈薑片各適量；
臘雞燉蓮藕
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:臘雞是我國南方的傳統禽肉製品，其味經鹵制醃曬之後濃厚渾然，用來煲湯，湯汁味道鮮濃，雞肉緊致有嚼勁。...
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