肉配大蒜
俗話說“吃肉大蒜，營養減一半”，這是有一定科學道理的，但從科學上講，肉和大蒜確實應該相伴而食。據研究，瘦肉中含生互B的成分，而維生素B在人體內 停留的時間很短，吃肉時再吃點大蒜素結合，不僅可使維生素B的分析出量提高數倍，還能使它原來溶於水的性質變為溶於脂的性質，從而延長維生素B在人體內的 停留時間，這樣對促進血液循環以及盡快消除身體疲勞，增加體質等都有重要的營養意義，因此，吃肉的時候，別忘了吃幾瓣大蒜。
上湯豌豆苗
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:從小到大就喜歡吃綠色的小青菜，像小白菜苗，大白菜苗，豌豆苗都很愛吃，媽媽每次燒成一碗湯，回來碗的就只能吃我剩的湯了，這道上湯豌豆苗，有湯有菜，鮮美可口，方便省事。...
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