1用食鹽塗抹魚身，再用水沖洗，可去掉魚身上的粘液。
2削好的鮮菠蘿放入鹽水中浸一下，比較好吃。吃酸柑橙，加點鹽，就不那麼難吃了。
3牛奶中少放些鹽，不易變壞。
4鹽炒後放入醋內，醋不發霉。
5切魚時，蘸一點細鹽在手指上，可減少粘滑難切的困難。
豉油蒜薹
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:豉油蒜薹，採用蒸魚豉油製作的，比醬油好吃很多，這道菜餚味道也很特別，吃起來非常美味，你也不妨來試試吧。...
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