星期四男蝦女蟹——男士固腎勿忘吃蝦
男性食補,威風凜凜的蝦將軍實在不可忽視。中醫養生認為,蝦味甘性溫,有補腎壯陽的功能。現代營養學家一致認為,蝦營養價值豐富,脂肪微量元 素和氨基酸含量甚多,還含有荷爾蒙,有助於補腎壯陽。在西方,也有人用白蘭地酒浸蝦以壯陽,鑒於此,便不難知道為何扶陽不可缺少蝦 了。
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醉蝦原料蝦600克,紹酒適量。製法將蝦洗淨,剪去頭須,除淨肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘,根據自己喜好,適當加調味品。浸泡1小時後可以食用。功效主治腎虛陽痿性功能減退等症。
星期五海中雞蛋——淡菜
淡菜又名珠菜殼菜。含豐富蛋白質碘B族維生素鋅鐵鈣磷等。中醫認為淡菜補肝腎益精血,可治療各種虛勞之症。其味鹹,性溫,有溫腎固精益氣補虛功效。適用於男子性功能障礙遺精陽痿房勞消渴等症。男子常食可強壯身體增強性功能。
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松花淡菜粥原料皮蛋1個淡菜50克粳米鹽味精各適量。做法皮蛋淡菜粳米共煮粥,加鹽味精調味即可。功效補益肝腎,益精血,除煩,降火。適用於高血壓病。
星期六河中的牛奶——牡蠣
牡蠣,又名蠔。既是食物,也可入藥。含有豐富的鋅元素及鐵磷鈣優質蛋白質糖類等多種營養素。其味鹹性微寒。《神農本草經》中記載 “久服,強骨節,殺邪氣,延年”。《本草綱目》記載,吃牡蠣肉“能細潔皮膚,補腎壯陽,並能治虛,解丹毒”。牡蠣殼是一味中藥,性微寒,味鹹,入 肝腎經,能平肝潛陽散結軟堅收斂固澀。歷史上拿破侖與愷撒就十分喜愛吃牡蠣,男子常食牡蠣可提高性功能及精子質量。可以和山藥芡實蓮子豬肉一 起煮,能治療腎虧。還可以將牡蠣和甲魚一起燉,或者做韭菜炒牡蠣肉,放一點牛肉或羊肉,達到蛋白互補,口感也非常好。
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天然牡蠣湯做法1.鮮牡蠣肉60克洗淨,切小片;2.紫菜清洗放入大碗中,加清湯蠣肉片蔥花細姜絲,放入蒸鍋蒸30分鐘;3.取出加入精鹽味精胡椒粉紹酒調勻。