上湯大白菜
做法
1大白菜取中心部位切成寬條,將火腿蒜姜切片,蔥切花,松花蛋切丁蘑菇切絲;
2坐鍋點火加底油,放入從姜蒜煸至金黃放入海米炒散,隨後加入雞蛋翻炒幾下後放入鮮蘑加適量水大火燒三至五分鐘,加鹽料酒,放入白菜煮熟後取出,放入松花蛋火腿煮開後倒在白菜上即可。
上湯大白菜
做法
1大白菜取中心部位切成寬條,將火腿蒜姜切片,蔥切花,松花蛋切丁蘑菇切絲;
2坐鍋點火加底油,放入從姜蒜煸至金黃放入海米炒散,隨後加入雞蛋翻炒幾下後放入鮮蘑加適量水大火燒三至五分鐘,加鹽料酒,放入白菜煮熟後取出,放入松花蛋火腿煮開後倒在白菜上即可。